元宵节是春节之后的第一个重要节日，人们赏灯、猜灯谜，当然最少不了的还是吃元宵或汤圆。有人喜欢自制元宵或汤圆，吃个新鲜，在馅料的口味上也有了更多的选择。那么，元宵是怎样做成的？元宵与汤圆又有什么不同呢？

　　元宵与汤圆有什么区别？

　　1.元宵和汤圆的制作工艺不同，元宵是“摇”出来的，而汤圆则是“包”出来的。

　　2.两者外观不一样。元宵做好后表面会有“茸头”，即表面有浮粉，下锅煮时面粉融入水中，汤呈乳白色。元宵煮后迅速膨胀，个头比汤圆大。而汤圆皮是用干糯米粉加水和成面团，再包上馅料，抱团性较好，表面更光滑，煮制汤水清澈。

　　3.从口感来看，元宵更有咬劲，有突出的糯米面香味；汤圆则比较嫩滑软糯，糯香味不明显。【详细】

温馨提示

　　购买元宵应选择正规生产厂家 切记要合理膳食

　　为使消费者可以放心选购元宵，避免产生消费纠纷影响购物体验和心情，昨天，辽宁省消协提醒广大消费者要做到四个认真，防止被骗。【详细】

　　做到四个认真，防止被骗

　　一是认真选择。消费者购买元宵或者汤圆时尽量选择正规的生产厂家。

　　二是认真阅读。消费者在购买元宵或者汤圆时要注意查看产品的包装，选择包装密封完好，包装袋无破损和变形的元宵和汤圆，要认准包装上的QS(质量安全)标志，选购有QS标志的产品。

　　三是认真观察。优质的元宵和汤圆皮面细腻洁白，大小均匀，切开后观察馅与皮的比例适中。

　　四是认真保存。消费者要妥善保管好购物凭证和小票，发现问题及时维权，消费者可到经营者所在辖区市场监管部门和消协组织进行维权。

　　辽宁省消协：别买变形汤圆 选馅看配料表

　　元宵节临近，辽宁省消费者协会提醒消费者在购买元宵或汤圆时尽量选择正规的生产厂家，购物要选择冷冻措施有保障的大型商场、超市，避免产品发生变质。同时要注意查看产品的包装，选择包装密封完好，包装袋无破损和变形的元宵和汤圆，优质的元宵和汤圆皮面细腻洁白，大小均匀，切开后观察馅与皮的比例适中。【详细】

　　部分水果元宵的馅不宜大量食用

　　元宵节临近，市民购买元宵和汤圆时，一定要擦亮眼睛，当心买到问题产品。昨日，辽宁省消费者协会发布选购元宵消费提示，消费者选购元宵避免产生消费纠纷影响购物体验和心情，防止被骗牢记“四注意”。【详细】

辽宁人最爱啥馅儿

　　汤圆吃甜的还是咸的？元宵节大数据：辽宁人最爱花生馅

　　元宵节还未到，不少消费者就已开始买汤圆。日前，某网站发布狗年元宵节大数据，元宵节前期，元宵/汤圆的销售金额环比增长超过110%。在销售金额TOP10中，辽宁位居全国第五，在众多口味的馅料选择上，咱辽宁人最爱花生馅。【详细】